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宝来軒(ほうらいけん) - 福岡県福津市


宝来軒

お気に入り:★★★★

福岡でも創作系と呼ばれる斬新な?新しい?ラーメン店が多い中、
ここ宝来軒は、創業昭和31年以来 王道ラーメンを作り続けている。

メニューは ラーメン[並¥450 大¥600] めし[小 \100 大 \150] おにぎり¥150 のみ、博多ラーメン特有の替え玉制度もない。

コク・深みがあるが シミジミ系の優しいまろやかなスープ、必要以上にギトギトもしていない。作り手の気持ちが伝わってくる味で ついつい飲み干してしまいました。

麺は博多ラーメンの標準からするとやや太めの中麺。博多ラーメンアルデンテとでも言いましょうか、スーっと麺の中心に芯の通った固ゆで。

創作系ラーメンも好きだけど、食べ続けるなら王道系ラーメンかな?^^ 
豚骨ラーメンを食べ慣れていない県外の人達には王道系の宝来軒はどううつるでしょうか?

美味しい!(価格もお手軽) 日々のラーメンにお勧めです!

ほうらいけん
店舗を挟んで 表・裏に駐車場がある。
宝来軒
豚骨ラーメン王道系、宝来軒

宝来軒
住所 福岡県福津市津屋崎609-2
TEL: 0940-52-0818
営業時間: 11:30~19:00  定休日: 火曜日
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福岡 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2010/02/21 07:29
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