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和の花 (小国町)


和の花


お気に入り:★★☆

小国は今や蕎麦の激戦区、蕎麦街道なるものも登場しています。
しかし割高な店が多いんですよね・・・
今回紹介する 「和の花」も例にもれずそうなのですが、お勧めポイントもあるので紹介いたします。

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場所は、黒川温泉 と わいた温泉郷(はげの湯・岳の湯温泉etc)を結ぶ道「ファームロードWaita」沿いにあります。
店内は古民家調で落ち着く空間。囲炉裏の間・外を眺めれる席があったり雰囲気良いです。

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山内膳(1980円) そば(盛りor温そば) 鶏の地獄蒸し おむすび 小鉢 漬物が付きます。
野草・花の箸置きなどセンスの良さを感じます。

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これがおすすめ! 絶品「鶏の地獄蒸し」 塩かタレを選ぶ事ができます。
高温の温泉が蒸気になって噴き出る 近くの わいた温泉郷の一つ「はげの湯温泉」で じっくり蒸らしあげた鳥は、口に入れるとほどけていく様な柔らかさ。
温泉成分のミネラル分も隠し味になっていて とても美味しいです♪

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蕎麦は甘口な汁に加え、胡桃・胡麻・味噌の入った「くるみだれ」があります。
只、この「くるみだれ」5年前に訪れた時は 濃厚ドロドロで美味しいかったのですが、 先日お邪魔した時は 薄くなっていたよにありました・・・
個人的には タレも含めて、蕎麦はもう少し頑張って欲しい所です。

でもやっぱり あの鶏の地獄蒸し は絶品ですわァ~(惚)




和の花
住所:熊本県阿蘇郡小国町上田山内河野4569-1
TEL:0967-46-5787
営業時間:11:00~17:00
定休日:木曜日
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熊本 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2010/10/19 11:44
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