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今橋折箱店 カキ氷 (福津)


今橋折箱店


お気に入り:★★★★

去年 遥々訪問し食した 「日光にある天然氷を使用した某カキ氷店」
(福岡から5時間以上かかりました・・^^;)

そのかき氷と食べ比べた感想は・・・
食感はたいして差がないような~(笑) 


外観

昔懐かしい かき氷屋さん
お店に行くとおばあちゃん家に来たような気分になります♪
それもそのはず、おばあちゃんが”せっせこせっせこ”一人でかき氷屋さんを切り盛りしています。
場所は福津市の福間海岸からほど近い場所にあります。

折箱店というだけあって、店内には折箱が沢山。

店内折箱


かき氷は、子供用と大人用があり、私の感覚でいうと子供用でも大人1人分、大人用になると大人2人分の量はあります!!
種類も豊富で、みつかけ(7種類)、ミルクかけ、金時、ミルク金時があります。

値段も子供用みつかけで¥160、ミルクかけでも¥210と安く、大人用でも¥260~と
本当に安いです!!

オリジナルシロップなどではない、凡庸シロップですが
シロップ・ミルク共たっぷりかけてくれていて、程良いふわふわ氷と相まって美味しい~♪



メニューみつかけメニュー

氷屋さんから仕入れている 透き通った大きな四角い氷を 昔ながらの かき氷機で”シャキシャキシャキシャキ” おばあちゃんが山盛りに・シロップをたっぷりかけて作ってくれます^^

そんなかき氷は、氷が柔らかく口に入れると、ふわっと溶けていきます♪

かき氷

写真は、子供用イチゴミルクかけと、子供用ハワイアンブルーです。

新しさ・斬新さは無いかもしれませんが、ノスタルジックを感じれる 優しい味です!!


今橋折箱店
住所:福岡県福津市西福間3丁目31
TEL:0940-42-0521
福岡 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2012/07/20 21:42

鮨 おさむ (福岡)


鮨おさむ


お気に入り:★★★★★

今回は私の大大大好きなお寿司屋さんの一つ 「鮨おさむ」を紹介!
鮨おさむ 福岡おさむ
大将の確かな目利きによって選びぬいた素材を、大将の技術で 最高の鮨に・・・
大将の作りだす雰囲気・ホスピタリティーもいいです^^

おさむ 夜のコース
こちらは夜のコースに付いてくる一品(例)
こういったお寿司以外の一品も本当に美味しい!!
鮨 おさむ
全てのお寿司は下処理・味付けされていますので、出されたまま食す事ができます。
一口で食べる方がイイですね。。 一貫が一つの作品です。

鮨おさむ

寿司

鮨おさむ



とあるお昼の寿司のコース↓

「茶碗蒸し」 ←南高梅入り
「イカ」    ←十勝で見るダイヤモンドダストの様な佇まい
「トラフグ」   
「カワハギ」 ←キモが山の様に盛りつけられています。
「サユリ」
「マグロ・ズケ」
「マグロ・トロ」
「サバ」
「コハダ」
「ウ二」     ←岩塩と一緒にネタ・シャリがホロケテいく~
「エビ」
「アナゴ」    ←アナゴを食べればお店の格がわかる!もちろん絶品至極!!ホロケまくり~
「マグロ・炙り」 ←焼き方も素晴らしい! ジューシーさが増し。A5ランクのお肉の様になってます。
「稲荷」     ←ホロケル稲荷!流石看板メニュ!手作りの揚げを使用、白ゴマ・黒ゴマ・ワサビが絶妙!
「カイワレ昆布ジメ」 ←唯一苦手だった・・・
「デザート・いちご」



寿司を握るのは大将のみ!!味のブレも少ないはず。。。 お勧めです!!!


鮨 おさむ
TEL:092-511-2288
住所:福岡県福岡市南区長住5-16-10
営業:12:30~ 17:00~
ネタが終わり次第終了
定休:月曜日(月曜祝日の場合は翌火曜日)
駐車場:道路を挟んで向かい側。無料。
福岡 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2012/07/01 20:58

イオンモール福津 オープン!!


イオンモール福津



いよいよ2012年4月26日。
イオンモール福津グランドオープン!!

ちょっと先駆け先日、プレオープン(イオンでいうソフトオープン)に行ってきました。
イオンモール福津

イオンモール福津
福津イオンモールは3階建て。屋上・地下は駐車場になっています。
ミニチュア風に写真を撮ってみました^^;

tohoシネマ イオンモール福津HMV イオンモール福津
個人的には、
最高の3D映画が楽しめると好評の「IMAX」と同等の
解像度4K ・ 2つのレンズで映写するソニーデジタルシネマ3Dを擁する「TOHOシネマ」
UKロックに強い「HMV」が入ってくれたことが嬉しかった※^^※

ただ、190店舗もの専門店が入っているのですが一店舗一店舗の敷地面積は少し小さめ???
全盛期のHMVを知っているだけに少し残念でした・・

無料キッズスペース イオンモール福津
でもキッズスペースは
トイザらス前に、~3歳までを対象に木の知育のおもちゃを設置した無料スペース。
フードコートに隣接した場所に、少し大きめの子供用にクッションを敷きつめた無料スペース。があり
子育て中の親には大変嬉しい心づかいであります^^v

ピア・サピド  イオンモール福津店ピア・サピド  イオンモール福津店
「ピア・サピド イオンモール福津店」
イタリアン(メイン)を注文すると 焼き立てパンが食べ放題のベーカリーレストラン。

龍の家 イオンモール福津龍の家 イオンモール福津
「龍の家 らーめん息吹 イオンモール福津店 」
フードコートながら、本格ラーメンが頂けるお店。

ゆるキャラ 福津イオン
2012.04.26(木) - 2012.04.30(月)の5日間
2Fイオンホールで、福津市の魅力をぎゅっと集めた「ふくつステーション」を開催。
一日2回ある、ゆるキャラとのゲームに参加すると
地元産の苺、ゆるキャラグッツがもらえます^^


イオンモール福津
福岡県福津市793番地(福間駅東地区100街区1画地)



福岡 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2012/04/25 17:58

オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多


メルヴェイユ 博多


お気に入り:★★★★★


「フレンチ嫌いな人にこそお勧めなフランス料理」 byココガイイカモ


いきなりですが私はフレンチが苦手。。理由は食材・味付けだったり多々あるのですが
本場フランスでコース料理を頼むとお昼でもオードブルからデザートまで3時間なんて事も・・
不味かったらそれこそ監獄地獄です・・・

でも今回紹介するお店では心配無用!至福の時間を約束してくれます^^
上手に「和」の要素を入れているのも凄いと思います!



オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多
「最高のサービスと最高の料理を」をコンセプトに都内に6店舗を展開しているフレンチグループ「オーグードゥジュール」 グループにはミシュランの星つきのお店も!
メルヴェイユ 博多
グループとしては都内外では初出店。
福岡出身のシェフが東京・フランスと経て、グループでは7店舗目のお店をここ博多駅ビル・くうてん9階に開店させました。

オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多
店内思った以上に広くなく座席は28席。 でも最高のおもてなしをする上で最適な数だと思います。
満席な事が多いので必ずここでお食事したい場合は、予約が望ましいと思います。


今回注文したのは ランチA 2500円
メルヴェイユ 博多では一番お安い簡易的コースで、
お肉か魚どちらか選らばなければいけなかったり、スープが省かれたり品数少なめですが
一品一品上質で美味しく満足度が高い!
和牛ホホ肉と7種の冬野菜のコンソメスープ
和牛ホホ肉と7種の冬野菜のコンソメスープ
深谷葱・水菜も・ごぼうも・ゆりねと・ぎんなん・安納芋・京芋の野菜と
じっくり火を通した和牛のホホ肉を、あつあつのコンソメスープで~
このホホ肉、柔らかくジューシーで本当に美味しい!臭みもまったくありません!
もちろんお野菜もそれぞれ邪魔する事なく、個々のの美味しさが出ててgood!


主菜
肉か魚どちらかををチョイス↓
メイン
糸島雷山ポークのロースト、わらの瞬間燻製 そのエキスのソース
一口、くちに入れた瞬間にわかる上質な肉質。
シンプルな味付けながら、後味にフワッと鼻に抜けるワラの燻製。
箸(ここではフォークかな?)が進むたび幸せな気持ちになれます♪

メイン
福岡産真鯛のポアレ 旬のタイラギ貝添え、黄柚子のアクセント
貝でとった優しいソースに柚子風味がなんともいえない美味^Q^

※食事を始める前に苦手な食材を聞いてくれる。私は苦手なタイラギ貝を野菜に替えてもらいました。


デザート
どちらかをチョイス↓
デザート
メルヴェイユ定番のデザート そば茶のブランマンジェ
スイス産の塩 オリーブオイルがかかっていて、なんとも新しい美味しさ!

でも塩とオリーブオイルが強すぎて、期待していた「そばの味」は殆ど感じられなかった・・・

デザート
半生ガトーショコラ、生姜アイスのハーモニー

オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多コーヒーor紅茶
パンは外注だと思いますが、天然酵母のパンの様な しっとり濃厚なフランスパン。
お皿が空くと、無言でサッと足してくれます。



最初は品数少なくてどうかな?っと思いましたが
最初から最後までヌカリなく、一品一品上質な素材を丁寧に調理されていてとても美味しく
ところどころで見え隠れする「和」のテイスト。
そして付かず離れずの絶妙な接客
久々に大×3満足しました^Q^


なを、ランチAではお食事時間は1時間~1時間半です。ご心配なく^Q^/~






オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多
TEL:092-413-5301
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
営業:ランチ11:00~15:30(L.O. 14:00) ディナー17:30~23:00(L.O. 21:30)
定休:無休
福岡 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2011/12/25 16:56

フルールモンモン (福津市)


フルールモンモン



ハンバーガー界の異端児現る!!?

福津市の西鉄ストアーの敷地内に2011年の7月末に出来たハンバーガー屋さん。
フルールモンモンフルールモンモン
フルールモンモン
モンモン・・?なんとも不思議な名前(笑)
女性の方がされているお店かなっと勝手に思って入店したら、
30代前半の優しげなお兄さんが経営されているお店でした~
テーブル席が4つ、カウンター席が3席のお洒落な店内。

名前の由来をお聞きすると「フルール」とはフランス語で「花」、「モンモン」とは「山」だそうです^^


さてさて、
肝心のハンバーがなのですが・・
斬新!!そして美味しいい!!!
私の場合サンドイッチやハンバーガーの素材・味の総合バランスを重視するんですが(単一味のみのゴリ押しは好きではない)
フルールモンモンのハンバーガーはさざ波の様に味が押し寄せてきます♪


フルールモンモン テリヤキバーガーフルールモンモン テリヤキバーガー
テリヤキバーガー 410円
ごっつりしたオニオンフライ(リングではない)が入っていて
自家製てりやきソースと自家製マヨネーズで味付けされている。
このテリヤキソースは程良い甘さで、オニオンフライの野菜の甘さ、パテのお肉の甘さと絶妙なバランス!

私は、他店のテリヤキバーガーは好きではありませんが、このお店のは好みで
むしろ テリヤキバーガーが一番美味しかった^^

フルールモンモン ハンバーバーガー
フルールモンモン ベーコンチーズバーガー
ベーコンエッグチーズバーガー 560円
自家製マヨネーズ・ケチャップソースを使用し、塩コショウなどのスパイスの効いたバーガー。
それぞれの素材が絶妙に自己主張しているんですが
後味にピリっとカレーのスパイスの様な辛さ・味が!

なんでも全てのパテにカレー粉を練り込んでいるんだとか(テリヤキのパテにもねりこんでいる)
控えめなシンプルな味付けなので、食べ始め・後味と何回も楽めます^^

フルールモンモン 福津
フライドポテト ドリンク付きセット 290円
ドリンクはマンゴースムージーをチョイス。

他にも このお店人気NO,1の「アボガドバーガー」や「レンコンバーガー」など
面白そうなバーガーがありました♪



なんでもここのマスターは
福津市にある焼き肉屋の名店「はなやま」の息子さんで(名前の由来も納得)
良いお肉が割安で手に入るので素材にお金をかけられる。

今後は 「パテに桜エビや貝柱などを入れてみようかな~」「素人なので自分が美味しいと思うものを常識にとらわれずに作っていきます」と謙虚に&目を輝かせて語ってくれました。

今後も楽しみなハンバーガー屋さんです^^





フルールモンモン
TEL:0940-52-0772
住所:福岡県福津市宮司2-1-10 西鉄ストアー敷地内
営業:10:00~19:00
定休:水曜
駐車場:西鉄ストアーの無料P利用可
福岡 | コメント(2) | トラックバック(0) | 2011/12/11 21:13
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